2018 Pfaffenhofer Grauburgunder Ortswein trocken

Weingut Wachtstetter VdP, Pfaffenhofen Württemberg

Kräftige orangefarbene Tönung.
Klare, frische Nase mit Noten von Birne und Quitte.
Grauburgunder mit viel Extrakt und Power, doch keineswegs fett.
Schöne mineralische Ader, langer Abgang. Deutliche Bitternote im Finish macht Lust auf mehr.
Passt hervorragend zu Kalb und Schwein

0,75/11,50


RIESLING SEKT BRUT

Weingut Emrich Schönleber VdP, Monzingen NAHE

In der Nase exotische Frucht, Ananas, kandierte Limone.
Am Gaumen ein betörender Schmelz bei gleichzeitiger Frische.

Äußerst erfrischend und trinkanimierend.
Ein großer Riesling-Sekt

0,75/16,00
nur wenige Falschen!!!

 

2011 SPÄTBURGUNDER PRESTIGE "BIEGARTEN"

Weingut Höfflin, Bötzingen KAISERSTUHL

Tiefe, Kraft und Eleganz zeichnen diesen Wein aus. Er stammt aus einer über 40 Jahre alten Rebanlange.
Der dichte, körperreiche Wein erhält im sorgsam auf ihn abgestimmten Barrique den letzten Schliff und wird unfiltriert gefüllt.
Samtene Tannine lassen den sonnenverwöhnten Jahrgang 2011 erkennen.
Ein Glanzlicht

0,75/42,00
nur wenige Falschen!!!