SOMMER SONNE ROSÉ

Domaine Soulié Rosé, St. Chinian AOC 
Trauben : Cincault, Syrah, Grenache, Mourvèdre biol. Anbau trocken

Remy Soulié versteht sein Handwerk:
zartes Rosa bezaubernde, feinfruchtige Eleganz, gehaltvoll und frisch.  7,70

Rosè "F" Domaine Ferrer/Ribiere Roussillon
Trauben: Grenache Gris, Carignan biol. Anbau trocken

In der Nase ist er frisch. Geprägt von roten Beeren.
Im Geschmack kräftig vor allem würzig und stoffig.
Er ist ausgewogen mit feiner Struktur.     8,50        

                      
Muskat-Trollinger Rosé QbA VDP Weingut Wachtstetter VdP, Württemberg
Trauben: Muskat – Trollinger trocken

Der ideale Sommerwein - kräftig, frisch und fruchtig und eleganter Roséwein.  8,90

 
Papilio“ Rosé Wein Weingut Trautwein Demeter
Traube: Spätburgunder

Der fruchtige Trautwein Rosé wird ausschließlich aus Spätburgunder gewonnen und besticht durch seine feine Beerenfrucht.
Ein Frühlings- und Sommerwein par excellence, den man am besten knackig kühl genießt.  8,70

 
Nacker Spätburgunder Rosé Weingut Clauss, Klettgau
Traube: Spätburgunder trocken
Glänzende, durchscheinende Farbe; im Bouquet ein zarter Duft nach Erdbeeren und Himbeeren. Auf der Zunge offenbart sich eine kräftige Struktur. Der Wein ist im besten Sinn des Wortes herzhaft und bleibt im Abgang lang präsent.  10,00


Rosé Bad. Landwein Weingut Höfflin Biol. Anbau, Kaiserstuhl

Trauben: Spätburgunder und etwas Merlot trocken
Nehmen Sie eine Nase voll Erdbeeren, rote Johannisbeere, Kirsche und Himbeere.
Diesen Duft verströmt der Rosé trocken, der aus Spätburgunder und einer kleinen Menge Merlot gekeltert wird.
Am Gaumen bleiben diese Aromen präsent. Der Wein ist saftig und hat einen feinen Schmelz: ein charaktervolles Rosévergnügen.  8,50

 
Rosé Bad. Landwein Weingut K.H. und M. Ruser, Markgräflerland
Traube: Spätburgunder trocken

Vollmundig, süffig mit angenehmem Säurespiel. Ein toller Essensbegleiter.
Es fällt schwer aufzuhören.  8,20

 
Spätburgunder Rose Weingut Adam VDP, Mosel
Traube: Spätburgunder trocken

Belebende Säure und die Mineralität vom Schiefer gepaart mit der Frucht des Spätburgunders. 10,50

 
Spätburgunder Rose Weingut Dolde, Württemberg
Traube: Spätburgunder trocken

Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Karamell, ...
komplex und mineralisch ...  9,50