Natur und Wein, alle Gaben von Mutter Erde, genau das lieben wir.
Arbeiten mit den Händen (so gut es nun einmal geht, mit allen Sinnen, auf schonende Weise, mit Hilfe von Familie, Freunden und Tieren (Nützlinge im Weinberg, acht Ouessant-Schafe, Hund Cara), Einsaaten,
viele verschiedene wilde Hefen, sehr viele wichtige Bakterien, Mykhorizzen und natürlich Traktoren in unterschiedlichen Größen(!)
Authentischen Landweinen, die komplett biodynamisch in größtmöglichem Einklang mit der Natur produziert werden.
