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Ein Winzer, zwei Weinwelten Die Fam. Heiner Sauer besitzt zwei Weingüter eines in Böchingen das andere, die Bodegas Palmera Utiel Requena in Spanien. Letztere größter Schatz sind uralte Tempranillo Rebstöcke.
Das Weingut in der jetzigen Form existiert seit 1987. Von Anfang an wird nach biologischen Grundsätzen gearbeitet. Das Weingut ist seither dem ökologischen Anbauverband "Bioland" angeschlossen. |
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